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好きな食べ物

好きな食べ物

カキが好き。 柿でもなく、火器でもない。オイスター!二枚貝のほう。いまが旬のピークです。スーパでぷっくりと太った姿をみかけると、たまらなくなってじっと見つめてしまいます。眺めるだけでも満足する、不思議な生き物。それが牡蠣。ただし、これは真牡蠣に限った話であって、ほかに夏が旬の岩牡蠣、南半球のヨーロッパヒラガキなどもある...
 
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